hvernig á að springa í roblox menntaskóla


svara 1:

Sum þessara svara eru nálægt en vantar sérstök vísindi á bak við það, ef þú vilt sannarlega vita þá lestu virkilega langt svar mitt. Í stuttu máli hefur svarið að gera með eitthvað sem kallast ofurnýtt hitagufa og getur þanist út í þrefalda stærð þegar það breytist úr 100 ° C í 101 ° C.

Örbylgjuofn getur hitnað ójafnt, ef um egg er að ræða, hitnar miðja eggjaálsins fyrst. Eggjaug getur sprungið af sjálfu sér án skeljarinnar eða eggjahvítu í kringum það. Þetta þýðir að það stafar ekki af þrengdri útþenslu (eins og allir virðast halda), þar sem eggjauga er mjúkt og getur auðveldlega hleypt út gufu. Ef það var af þrengingum myndu egg sprengja upp í sjóðandi vatnspotti í hvert skipti og sérstaklega þegar þú færðir það strax í kaldan vatnspott þar sem skelin þrengdist um heitt inni. Stundum veldur þetta skelinni að sprunga en springur aldrei eins og fólk er að segja. Einföld leið til að sanna að kenningar allra séu rangar hér er að taka bara út ok harðsoðið egg og setja í örbylgjuofn. Okið sjálft mun fjúka án nærliggjandi hluta eggsins.

Svo, í staðinn fyrir eins og sprengja, þá er ástandsbreyting úr fljótandi eða föstu í gas. Eggjaug hitnar og breytir raka í gufu en það nær þá 101 ° C punkti þar sem það stækkar strax í þrefalda venjulega stærð. Þessi sprenging er ekki endilega vegna þrenginga á sölu og annarra hluta eggsins, heldur hraðri stækkun vegna ofhitaðs gufu, sem er frábrugðin venjulegri gufu. Ofhituð gufa er þurr og þú getur ekki séð það og venjuleg gömul gufa er mettuð af vatni og þú sérð það koma úr sjóðandi vatnspotti. munurinn á þessu tvennu er 1 ° C og sá skyndilegi munur er ástæðan fyrir því að sprengingin verður.

Til dæmis: Ef einn lítra af vatni er ofhitaður með aðeins 1 ° C (þ.e. ef það er hitað í 101 ° C án þess að sjóða við venjulegan þrýsting), er það í óstöðugu ástandi og það getur allt í einu framleitt um það bil 3 lítra af gufu. Þetta er óstöðugt og gæti valdið sprengingu þar sem það færir loftið og önnur efni í kringum það. Ef um er að ræða eggjaugið, þá blæs það upp!

Ástæðan fyrir því að eggjaug sprengir upp yfir öðrum efnum er vegna ójöfnrar eldunar í örbylgjuofni. Eggjaok er ákaflega áhrifaríkt við að einbeita hitunarkrafti örbylgjuofnsins að raka í miðju oksins (alveg eins og að brenna maur með stækkunargleri þar sem þú einbeitir þér sólarljósinu í lítinn punkt). Þess vegna gerist það innan nokkurra sekúndna frá því að vera í örbylgjuofni. Og já önnur matvæli gera það sama, þess vegna verður örbylgjuofninn þinn óhreinn þar sem súpur og önnur matvæli elda ójafnt og springa litlum matarbitum út um allt örbylgjuofninn þinn. Egg eru bara mun áhrifaríkari til að einbeita eldunaraflinu að miðju eggsins. Næst er bara að elda matinn á lægri aflstillingu í lengri tíma.


svara 2:

Ég þekki tilfinninguna, ég upplifði það mikið.

Einn daginn í starfi mínu var einn samstarfsmaður minn að búa til mæld egg í örbylgjuofni. Svo ég fylgdist með tækni hennar.

Hafðu í huga að það fer eftir því hvort eggin þín eru við stofuhita eða beint úr ísskápnum.

En þetta er það sem ég geri:

Fáðu þér eftirréttaskál og fylltu með heitu vatni úr ketlinum, fylltu bara vatnið í skálinni um það bil hálfa leið. Ég nota 2 egg.

Sprungið hvert egg mjög hægt í vatnskálina. Vatnið ætti að hylja eggin.

Settu skálina í örbylgjuofninn.

Tímabundið örbylgjuofninn þinn í 1 mínútu og 60 sekúndur á hæð. .

Svo stend ég fyrir framan örbylgjuofninn til að fylgjast með eggjunum. Um leið og þú sérð hvítu filmuna á eggjunum sem soðin eru tek ég skálina út og nota skeið til að fjarlægja eggin þín og set á smurt ristað brauð.

Gangi þér vel, þetta er bara æfing.


svara 3:

Fínt svar gefið af Parker Wood.

Öll önnur svör hefðu verið skynsamleg. En í dag fann ég að þau eru ófullnægjandi. Ég vissi að allt soðið egg myndi springa. Svo ég skar það í tvennt og örbylgjaði það. Það sprakk enn. Svo það þýðir að springan er ekki vegna þrengingar eða þrýstings sem byggist upp í hvíta laginu. Það er vegna ofurhitaðrar gufuuppbyggingar eins og Parker útskýrði.

Það vekur aðra spurningu. Af hverju springur ekki annar matur? Eins og skrældar kartöflur til dæmis. Heldurðu að það sé vegna þess að eggið hefur eitthvað annað að gerast? Líklega eitthvað að gera við H2S ?? Er mögulegt að það séu litlir pakkar af H2S að myndast í eggjarauðunni sem hitna ofur og springa í einu?


svara 4:

Greg hefur fullkomlega rétt fyrir sér hvers vegna egg springa í örbylgjuofni.

En ekki láta það koma í veg fyrir að þú eldir egg í örbylgjuofni eins og ég geri flesta daga.

Allt sem þú þarft að gera er:

1. Pikkaðu lítið gat í barefli enda.

2. Pakkaðu egginu í álpappír og settu það í bolla af köldu vatni.

3. Setjið þetta í örbylgjuofninn og hitið í 6 - 9 mínútur eftir vali á mjúku eða harðsoðnu. (Mismunandi ofnar geta verið breytilegir eftir því sem þarf)

4. Ég minnka venjulega hitann þegar vatnið er að sjóða, þetta kemur í veg fyrir of mikla gufu og vatnstap.

Þetta framleiðir fullkomlega soðið egg með minni uppþvott og á mun skemmri tíma.

Njóttu.


svara 5:

Hvort sem það er soðið eða ekki, þá verða innréttingarnar stærri þegar þær hitna. Nú veistu hversu sterkt egg er. Það er erfitt að mylja með jafnþrýstingi. Svo að þrýstingur byggist upp og þá, uppsveifla!

ETA: Ó, fyrirgefðu. Með skeljaðri áttu við án skeljar, ekki satt? Jæja, herti albúminn þjónar einnig eins konar skel utan um eggjarauðuna, sem mun einnig taka þrýstinginn. Og ef skelin er fjarlægð nægilega vandlega, þá er líka himna rétt undir skelinni sem er nokkuð sterk. Svo það er nokkurn veginn það sama, þrýstingur með þvingun þangað til eitthvað fer í uppsveiflu.


svara 6:

Egg springa í örbylgjuofni við háan hita vegna þess að gufa safnast upp í eggjarauðunni og þenst út fyrir viðnám skeljarins. Heilu eggin í skelinni ættu ekki að vera í örbylgjuofni nema þú getir stungið í skelina og eggjarauðuna, kannski mörgum sinnum, til að leyfa gufu að flýja. Ef þú fjarlægir skelina skaltu stinga eggjarauðuna varlega með hníf eða gaffal áður en þú eldar og elda með að minnsta kosti lausu hlíf (kannski stykki af vaxpappír yfir skálina.)


svara 7:

Vegna þess að í egginu er eggjarauða sem er ekki bara inni í eggjaskelnum heldur inni í egginu. ástæðan fyrir því að Eggið springur enn er vegna þess að hiti safnast upp í Yolk Sac og Yolk Sac er einangrað kerfi, að reyna að skera egg sem kom út úr örbylgjuofninum er varkár vegna þess að það er ekkert sem segir hversu mikill hiti hefur byggst upp í því.


svara 8:

Örbylgjuofn hitnar með titrandi vatnssameindum. Jafnvel harðsoðin egg hafa nægan raka til að raki hitni upp að gufu. Skelin heldur gufunni inni þar til þrýstingur safnast nægilega saman til að komast yfir skelina. Þá klikkar skelin og gufan er látin fara mjög hratt út, í því ferli að „springa“ eggið!

Þetta er hægt að endurtaka með því að hita grænmeti í (plasti) íláti með vel passandi / þéttandi loki. Þegar nóg gufa er mynduð í eldunarferlinu mun lokið skjóta upp kollinum.


svara 9:

Frábærar spurningar! Leiðin til að örbylgjuofn virkar er með því að hræra sameindirnar í vatni, láta þær titra og hitna vegna núningsins. Þegar vatnið í eggjarauðunni og ambúlíninu (eggjahvítunni) byrjar að gufa upp í gufu, veldur það því að innan í egginu stækkar með meiri krafti en skelin getur innihaldið, og þar með, hvellur! Helvítis hlutur að þurfa að þrífa. Ef þú tekur nál og stingur varlega nokkrum götum í gegnum skelina og í eggjarauðuna, geturðu gefið gufunni stað til að flýja og eggið eggið með góðum árangri.


svara 10:

Fer eftir því hvernig þú eldar þau. Ef þig langar í eggjaköku, sláðu eggið í krúsina, blandaðu því saman við gaffalinn, bættu við mjólk, salti, pipar ef þú vilt, eitthvað annað sem þú vilt. Blandið því enn einu sinni, hyljið málin og stillið tímastillinn. Tíminn fer eftir aflstærð örbylgjuofnsins. 20 sekúndur eða svo hinir látnu. Hin leiðin til að elda egg í örbylgjuofni - einhver fann upp ílát fyrir um 12-15 árum. Þú slær eggin í ílát, saltar það, hylur, setur í örbylgjuofn í nokkrar sekúndur og - vua-la. Hrá egg í skeljum springa. Þeir þola ekki óvingjarnlegar kringumstæður.